1、食材:西蓝花,油豆腐,葱花,姜末,红辣椒,盐,鸡精,香油
2、西蓝花洗净掰成小朵,油豆腐适量葱花,姜末,红椒块,油豆腐切角块
3、水中放入少许盐,西兰花焯水后捞出过凉水葱姜爆锅
4、放入油豆腐翻炒片刻倒入西兰花,红椒块加盐,鸡精调味,翻炒1分钟,出锅钱淋入少许香油即可
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