薄五花肉卷包莲子-荤素巧妙搭配的营养午餐菜式

让小编为大家推荐一款朝哂廾申荤素巧妙搭配的营养午餐菜式-薄五花肉卷包莲子。

材料：

1.猪五花肉400g;

2.莲子（整个傧韭茆鳟）75g;

3.蒜蓉，葱花一小撮；

4.花生油，生抽，食盐适量；

做法：

1.莲子用清水浸泡约15分钟后用锅煮至酥烂，备用；

2.猪五花肉清水洗干净后切成薄片，沥干水后蘸上生抽，备用；

3.锅洗干净，大火将锅烧热后倒入花生油，待油七八分热时将五花肉放入锅内稍稍炸制金黄色；

4.接着把五花肉捞起来，放凉，备用；

5.放凉后的五花肉每片包一粒莲子，然后排入到碟子中；

6.把蒜蓉撒向五花肉上，再加上生抽，适量食盐然后放到锅内隔水蒸20分钟；

7.最后撒点葱花；

8.薄五花肉卷包莲子就做好了。