羊汤面的家常做法
1、羊肉置于冷水中,烧沸后洗净,备用。大葱切段,姜切片,备用。
2、将飞水后的羊肉置于苏泊尔电砂锅中,加入大葱和姜片。
3、选择“煲汤”档。
4、汤烧好后,烧水,将面条煮熟。
5、将煮熟的面条置于冰水中过冷河。
6、将面码入碗中,加上羊汤,撒上蒜叶即可。
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