鱼香肉丝的做法

2025-04-06 17:48:17

1、先把所有材料切丝

鱼香肉丝的做法

2、肉丝中放两个姜片,加料酒1勺、油1勺、淀粉1勺、盐1小勺,抓匀腌制片刻

鱼香肉丝的做法

3、再来调鱼香汁:香醋4勺、糖3勺、生抽2勺、淀粉1勺,搅拌均匀。

鱼香肉丝的做法

4、油热,下入肉丝煸炒至变色

鱼香肉丝的做法

5、放入1勺豆瓣酱炒匀

鱼香肉丝的做法

6、放入胡萝卜丝、木耳丝、青椒丝翻炒几下

鱼香肉丝的做法

7、倒入鱼香汁,翻炒均匀

鱼香肉丝的做法

8、出锅前放入小葱段即可。

鱼香肉丝的做法

9、成品

鱼香肉丝的做法
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