凉拌菜：[11]凉拌豆腐皮

凉拌菜之凉拌豆腐皮，夏天到了，跟我一起做凉拌菜吧。

食材

豆腐皮 1张

香菜 适量

葱 适量

醋 适量

酱油 适量

盐 适量

芝麻油 适量

白糖 适量

辣椒油 适量

辣椒粉 适量

材料准备阶段

1、将豆腐皮清洗干净，切成丝状装盘待用。

2、准备好热水，将豆腐皮丝倒入煮熟之后捞出，然后沥干水分放凉装盘待用。

3、将香菜清洗干净，然后切成香菜末装盘待用。

4、将葱清洗干净，然后切成葱末装盘待用。

凉拌阶段

1、准备好一个大碗，倒入豆腐皮丝，然后加入适量的盐、酱油、醋、白糖、芝麻油、辣椒油和辣椒粉，充分搅拌均匀。

2、最好将香菜末和葱末同时倒入，再次充分搅拌均匀即可。