阳澄湖大闸蟹美食烹饪

2025-04-18 10:37:33

1、1大闸蟹用牙刷刷净

2、2蒸锅添水,将姜片放入水中,再倒入少量啤酒(请忽略我大意而干烧后伤痕累累的蒸锅)

3、3将绑好的活蟹放入,盖盖,冷水大火蒸15——18分钟(蒸的时间视蟹的大小决定)

4、4生姜、葱切末,并调入白糖和醋,即成为姜醋蘸汁(蟹性寒,须加姜醋才可食用。)

5、5赶紧趁热食用吧

6、大闸蟹ok~ BY 浙江友名实业阳澄湖大闸蟹

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