如何做酸酸甜甜的“冰糖葫芦”
1、首先,将山楂清洗干净,用小刀将山楂的两边清洗掉,如果觉得不麻烦的话,也可以把壳给抠出来哦!
2、然后清洗干净,空空水。放一边,待用。
3、接着在锅里,放入白糖,(白糖的量是:放入山楂易七淄苷之后,可以盖住山楂一点。),不停的搅拌。直到白糖中冒着小泡泡,就说明差不多了。
4、在搅拌的过程中,可以放一点清水,以免白糖糊了锅。
5、接着把山楂放入,不停地炒,等到山楂软软无力的时候就可以,放入少量淀粉,把山楂盛出来就ok 啦。
6、待山楂凉了之后,即可食用了。当哩个当,酸酸甜甜的山楂走起。。
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