木耳胡萝卜猪肉饺饺子

2025-03-12 09:25:03

1、先把面倒入盆中,加入少许盐和水,和好面,静置半个小时

木耳胡萝卜猪肉饺饺子

2、再把胡萝卜和洋葱,洗好备用

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3、胡萝卜擦成丝

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4、泡发好的木耳,剁碎

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5、再把肉绞好,洋葱和蒜头切碎,酒、糖、盐巴、鸡精、酱油等调料,全部放在一起搅拌均匀

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6、开始日常包饺子,包的形状问题不大,关键是味道

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7、在蒸架上放张油纸(不粘锅,事后还不用洗),排好后,直接放进锅里蒸

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8、大火水烧开,中火蒸。注意锅不要烧干了,锅里一定要有水,20分钟出锅

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9、最后弄点姜沫、蒜头,加点辣椒酱,再加点老酒、酱油和醋,蘸料做好了。

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