家常清炖排骨的做法

2025-04-28 03:09:33

1、现将排骨洗净，入开水焯一下，撇去浮层白沫，5分钟，捞出备用

2、烧开清水，加入排蟋翠老钮骨，葱白，姜，大蒜，花椒、大料、枸杞、灵芝、料酒，一次性加够盐少许，大火烧开，慢火炖制。

3、20分钟后加入白萝卜，继续炖制10分钟。关火盛盘，散入葱花即可。

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