干煎金昌鱼 没想到味道这么好
1、第1步/刀工处理：金昌鱼切大块；
2、第2步/小葱切段，拍几下
3、第3步/生姜切片，准备好干辣椒
4、第4步/上浆：金昌鱼加生姜、小葱和10g盐搅拌均匀腌制
5、第5步/烹调工艺：热锅热油20g、七成热下入金昌鱼生煎，煎至两面金黄色起锅，装盘成菜
6、第6步/成菜
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1、第1步/刀工处理：金昌鱼切大块；
2、第2步/小葱切段，拍几下
3、第3步/生姜切片，准备好干辣椒
4、第4步/上浆：金昌鱼加生姜、小葱和10g盐搅拌均匀腌制
5、第5步/烹调工艺：热锅热油20g、七成热下入金昌鱼生煎，煎至两面金黄色起锅，装盘成菜
6、第6步/成菜