家常美食：炸鸡蛋卷（又名蛋烧）

之前看深夜食堂，学会了做蛋烧，也可以称之为炸鸡蛋卷。让孩子作为早餐吃很适合的，简单易做还营养高。三个鸡蛋就够孩子吃的饱饱的啦！

食材

鸡蛋 3个

食用油 适量

食盐 少许

炸鸡蛋卷做法

1、准备三个鸡蛋。

2、把鸡蛋打到碗中，放入少量食盐。

3、把鸡蛋液搅拌均匀。

4、炒锅放入食用油。

5、油开后，把鸡蛋液倒入锅中。

6、然后从头开始卷卷卷，卷成下图所示样子。

7、盛到盘子中。

8、准备好刀叉，就可以把鸡蛋卷切开食用啦。