酱辣椒的做法大全

2025-04-05 03:11:19

1、首先,将辣椒准蚩狠希搁备好,最好是完整无缺,保留辣椒蒂子(避免进水),洗干净后沥干水,每一个摆开,放在风凉的地方吹干水份,辣椒还变得有一点焉了

酱辣椒的做法大全

2、然后,准备个大的锅或盆,要洗干净不要有油渍和水渍,将青椒放进去,一层辣椒一层盐的铺放均匀。

酱辣椒的做法大全

3、一层层码放的时候,最好先放一会,或者把大锅颠几下,让辣椒更加均匀的裹上盐,也会让盐充分融化均匀,先不进坛子,盖上盖子在室内放一夜。

酱辣椒的做法大全

4、再然后,第二天会看到盐融化了而且辣椒表面已经有点湿润,继续颠几下,叫锅底的盐水和辣椒均匀的裹在一起,最后备装坛子。

酱辣椒的做法大全

5、最后,把坛子洗干净,最好用干布擦干嫌荪鹣莘净,然后把辣椒放进坛子,适当压一下,然后淋上盐水,盖上盖子,放置一个月左右就可以享受香脆的酱辣椒了

声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
猜你喜欢