抹茶千层蛋糕怎么做

2025-03-29 16:54:23

1、往盆中打入鸡蛋,加入45克细砂糖和融化的黄油搅拌均匀。

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2、分两次倒入牛奶,搅拌均匀。

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3、倒入筛好的低筋面粉和抹茶粉,拌匀。

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4、用筛子过滤面糊。

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5、将面糊小火煎千层皮。

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6、晾凉后去掉不平整的边缘。

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7、将奶油和13克细砂糖混合打发细腻。

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8、千层皮上抹上奶油。

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9、裱上花并放上草莓并筛上奶粉即可。

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10、成品如下。

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