杏仁费南雪甜点的做法
1、取出100g黄油,放锅里加热,加热过程中不停搅拌,加热至黄油出现焦黄,关火,放凉。
2、将除低筋面粉,糖粉,杏仁粉,泡打粉放一起,搅拌均匀至无颗粒,打入两枚鸡蛋,搅打均匀。
3、将放凉的焦化黄油倒入,搅拌均匀,此时若混合物过于粘稠可以适量倒入牛奶,牛奶的量看情况,但切记不可多倒,加入牛奶的目的是为了让混合物有流动性,方便搅打。
4、倒入盘中,表面用刮刀弄平。
5、表面撒上适量杏仁片,此时预热烤箱200度,上下火。
6、预热好了放入,烤15-20分钟,具体时间要看什么样的烤箱,表面焦黄就烤好了。烤好取出,可以享用啦!超级简单,超级香啊。
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