砂锅花甲基围虾粉的做法

2025-03-16 16:28:00

1、花甲,基围虾用清水洗干净,让其充分吐沙。花甲最好使用刷子刷洗一遍。

砂锅花甲基围虾粉的做法

2、粉用开水泡5分钟,如果选用的是粉丝,用冷水泡,用开水泡易泡化。

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3、切好葱姜蒜,备用。

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4、热锅加油,先爆香姜蒜,小米椒,然后倒入花甲翻炒3·4个来回

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5、接着放入基围虾继续翻炒,在接着放入盐,料酒,生抽,耗油,继续翻炒至基围虾变金黄色。

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6、倒入清水,转入砂锅中,

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7、烧开后,放入粉,直至煮熟粉。

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8、最后,放入蒜叶,就搞定啦。

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