新手菜之黄瓜炒鸡蛋
1、黄瓜洗干净,切片,大小看自己喜欢。
2、2个鸡蛋打散,可以加入少许盐,搅拌均匀。
3、起锅热油,七成油温的时候倒入鸡蛋翻炒,简单翻几下定型即可。
4、鸡蛋成型后搅拌成碎片,倒入黄瓜,一起翻炒,黄瓜变软即可,出锅前加入适量的盐。
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1、黄瓜洗干净,切片,大小看自己喜欢。
2、2个鸡蛋打散,可以加入少许盐,搅拌均匀。
3、起锅热油,七成油温的时候倒入鸡蛋翻炒,简单翻几下定型即可。
4、鸡蛋成型后搅拌成碎片,倒入黄瓜,一起翻炒,黄瓜变软即可,出锅前加入适量的盐。