茄子土豆西红柿乱炖的家常做法

2025-04-07 16:22:37

1、首先锅入油,七成热时,放肉。

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2、再放入葱姜花椒酱油。

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3、接着放入土豆,茄子。

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4、然后翻炒几下,放入没过菜的水和西红柿。

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5、在炖10多分钟后,加入食盐、尖椒。

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6、最后炖2、3分钟,当汤汁合适,放入味精、蚝油,即可出锅了。

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