樱花时节品味樱花姜!

2025-03-27 18:49:13

1、将紫甘蓝和姜洗净,称量好糖和白醋备用;

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2、用削皮刀把姜皮削掉;

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3、用削皮刀一点点地将姜削成薄片;

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4、将紫甘蓝切小块;

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5、将紫甘蓝块放到搅拌机中,倒入温开水后,将紫甘蓝榨汁;

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6、将甘蓝汁过滤到大碗中;

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7、见证奇迹的时候到了,将白醋倒入紫甘蓝汁中;

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8、轻轻搅拌,紫甘蓝汁瞬间变成了美丽的紫红色;

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9、在甘蓝汁中倒入白糖并搅拌,使糖溶化;

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10、把姜片放到泡菜碗中,倒入紫甘蓝汁;

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11、压上重石盖后,放入冰箱冷藏3天后既可食用。

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