酸甜马齿苋的做法
1、准备材料。
2、将马齿苋根部和老叶摘去洗净。
3、锅中烧开一些水,马齿苋入沸水锅内焯水。
4、焯水后用筛网捞出,将沥水后的马齿苋放水笼头下冲洗一下。
5、放在菜板上,切成小段。切姜片。
6、锅中放芝麻油烧至六成热,放姜片稍炒一下,再放马齿苋进行翻炒。
7、放红糖翻炒。
8、撒少许盐,翻炒均匀。
9、酸酸甜甜挺好吃的!
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