好吃的葱香蛏子怎么做

1、首先我们把所有的食材准备好，清洗干净

2、葱姜蒜切好，将葱白和葱叶分开，切好

3、起锅烧油，油温六成热，放入葱姜蒜炒出香味

4、把清洗干净的蛏子倒入锅中翻炒

5、翻炒至蛏子，微微张开口

6、加入老抽，使其上色

7、加入料酒去腥

8、加入适量盐调味

9、加点白糖，提鲜

10、放入葱叶翻炒均匀即可出锅装盘