食补养生菠菜拌毛蛤的做法
1、起锅烧水,锅中滴入一滴油,少许糖
2、菠菜焯水
3、起锅烧水,毛蛤焯水(张嘴即可)
4、将焯好水的菠菜放入冰水中
5、将菠菜切段摆盘,再放入毛蛤
6、调汁:将醋、生抽、芥末油、姜汁均匀的搅拌在一起
7、将调好的汁浇在盘中,菠菜拌毛蛤就完成了
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