怎么做挂霜花生米
1、花生去壳，挑个头差不多的。
2、放微波炉高火2分钟叮熟，最好隔一分钟翻一下。
3、白糖和水1:1中火加热。
4、熬制起大泡，转小火。
5、泡稍微变小，不停搅拌。
6、放入花生搅拌。
7、撒入淀粉，最好筛入比较均匀。
8、每颗花生都裹上淀粉，颜色变黄，停火，但仍搅拌一会出锅。
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1、花生去壳，挑个头差不多的。
2、放微波炉高火2分钟叮熟，最好隔一分钟翻一下。
3、白糖和水1:1中火加热。
4、熬制起大泡，转小火。
5、泡稍微变小，不停搅拌。
6、放入花生搅拌。
7、撒入淀粉，最好筛入比较均匀。
8、每颗花生都裹上淀粉，颜色变黄，停火，但仍搅拌一会出锅。