香菜拌淡皮的做法
1、香菜洗净,切成1厘米左右小段
2、淡皮和有机亚麻籽油一起下锅,小火翻炒几分钟,等淡皮变脆即可关火。(亚麻籽油属于低温烹饪油,高温烹饪会损害亚麻籽油的营养成分,所以不宜翻炒太久)
3、1/4块浓汤宝用适量开水化开调匀,加入少许生抽调色,紫菜撕成小片放入浸泡
4、将紫菜泡软,搅拌
5、放入炒好的淡皮
6、放入香菜末,倒入适量有机亚麻籽油,拌匀
7、装盘上桌
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