星期美食--咸奶油蛋糕（咸奶油盒子）的

1、把发酵黄油切片（切片为了软化的快些）放在打蛋盆里用吹风机吹30秒软化并加入海盐。

2、把蓝风车称出装在小碗里，常温放置，加点柠檬汁，3g白朗姆酒。

3、把做好的戚风切成适合的厚度。再切成适合的形状，我图上一个咸奶油盒子需要2片戚风蛋糕胚。

4、将盒子进行消毒。擦干

5、加了盐的黄油盆里再?糖，打发到盐糖都融化为止，加入可以生吃的鸡蛋黄聪艄料姹再搅拌打发，然后分5次以上加入回温的奶油。直至打发到合适状态即可装入裱花袋。（看步骤6的视频，一定要打到这种程度才能一点点的继续加回温奶油哦！）

6、组装：一层吨易坌荐切好的胚子一层咸奶油裱在边上。中间加2勺百丽可可薄脆片，加各种坚果粒。再放一层胚子，然后换裱花嘴开始裱最上层咸奶油。裱完后中间还是撒百丽可可薄脆片。放烤过的杏仁片。就可以了