蒜香苦瓜的做法

2025-04-05 13:27:47

1、主料

蒜香苦瓜的做法

2、苦瓜切片,用盐搓下

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3、苦瓜去多余水份,大蒜切片,姜拍碎,小米椒切丝

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4、肉丝滑锅盛出备用

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5、开小火煸蒜片、小米椒、生姜

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6、倒入搓好的苦瓜翻炒,改大火

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7、下少许白糖,下生抽翻炒

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8、再倒入醋

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9、把炒好的肉丝入锅,加白胡椒粉、蚝油,拌匀出锅

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