酒鬼油炸耗儿鱼
1、200克耗儿鱼洗净加少许盐，葱姜花椒及白酒腌制十分钟，
2、然后用太太乐原味酱油再腌十分钟。
3、放鸡蛋一个，豆粉适量。
4、蛋和豆粉充分搅拌在耗儿鱼上。
5、小火炸到耗儿鱼两面酥脆。
6、最后炸几片虾片装饰一下，捞出耗儿鱼撒上孜然，黑芝麻和花椒粉，真是酥脆化碴满口香，酒酒难忘。
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1、200克耗儿鱼洗净加少许盐，葱姜花椒及白酒腌制十分钟，
2、然后用太太乐原味酱油再腌十分钟。
3、放鸡蛋一个，豆粉适量。
4、蛋和豆粉充分搅拌在耗儿鱼上。
5、小火炸到耗儿鱼两面酥脆。
6、最后炸几片虾片装饰一下，捞出耗儿鱼撒上孜然，黑芝麻和花椒粉，真是酥脆化碴满口香，酒酒难忘。