糯米饼制作方法
1、削两个土豆,切成薄片,放入锅中,蒸15分钟,直到土豆熟透
2、取出土豆片,用蒜锤捣碎成泥状,放入糯米粉,加入适量炼乳(没有可不加,喜欢吃甜可以加入适量白糖)
3、把其揉成面团,不用太光滑,如果太沾,可手上抹一些油
4、从面团上取一小块,揉成扁圆状饼坯
5、煎锅放油,微微加热后,放入饼坯,双面煎至金黄
6、煎制过程大约持续3分钟左右,待双面金黄,即可食用
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