家常菜之卷心菜炒豆腐皮
1、将豆腐皮先用水泡软后洗净
2、泡软洗净后的豆腐皮用刀随意切几下
3、卷心菜洗净后切碎
4、蒜头拍碎备用
5、煎炒锅上放油,加热后放入适量的葱白爆香
6、爆香后放入卷心菜稍加翻炒
7、放入豆腐皮,加入适量的盐、生抽,稍加翻炒后盖上锅盖,定时5-6分钟
8、时间到后,开盖,加入拍好的蒜头,
9、翻炒后,即可装盘上桌
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