如何制作软烂入味的东坡肉

2025-04-07 21:32:08

1、我们将五花肉冷水下锅,水开后焯烫1分钟捞出,清洗干净后切成合适的大小,然后用棉线将五花肉包裹住,绑好备用

如何制作软烂入味的东坡肉
如何制作软烂入味的东坡肉

2、接着在锅子的底部放上葱段和姜片,再将五花肉肉联羧讳奁皮朝下放好,然后在锅中加入适量食用油,小火加入冰糖,炒至红棕色,然后加入开水,再加入大料,盐,红烧酱汁和黄酒,煮沸后关火

如何制作软烂入味的东坡肉
如何制作软烂入味的东坡肉

3、然后将煮好的料汁倒入装着五花肉段的锅中,刚好淹没肉块即可,剩下的汤汁备用,然后士候眨塄大火煮开,再转中小火煮一个半小时

如何制作软烂入味的东坡肉
如何制作软烂入味的东坡肉

4、中间的过程中可以翻动一下肉,再适量地加入一些汤汁,最后大火收汁,即可享用好吃的东坡肉啦

如何制作软烂入味的东坡肉
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
猜你喜欢