清蒸带鱼的做法
1、带鱼洗净,切成段。
2、葱白切段,葱叶切丝,生姜一半切片一半切丝。
3、葱白铺在盘子底部,摆上带鱼,表面放姜片。水开后大火蒸10分钟。
4、出锅后倒掉盘里的水,去掉葱段和姜片。重新撒上葱丝和姜丝,淋上热油。
5、最后在四周淋上酱油即可。
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1、带鱼洗净,切成段。
2、葱白切段,葱叶切丝,生姜一半切片一半切丝。
3、葱白铺在盘子底部,摆上带鱼,表面放姜片。水开后大火蒸10分钟。
4、出锅后倒掉盘里的水,去掉葱段和姜片。重新撒上葱丝和姜丝,淋上热油。
5、最后在四周淋上酱油即可。