福州台湾美食餐厅攻略

说到台湾皇城小馆，相信很多人都不陌生。不管你去过与否，它曾经在微博上的鼎鼎大名想必你都有所耳闻。终于，小编菀蒯踔观我也亲身探了回皇城小馆，唉呀呀呀，果然名不虚传！

很小的一间馆子，大概只能容纳三四十号人，老板大姐说原身是开在台湾的西北菜，后来分支来了福州，所以融合了几十年的南北风味，现在的皇城小馆，调料都是从台北运送而来，可谓是“来自台湾的西北菜”啊！说起来别扭点儿，不过真的很有特色！

来这里一定要点一份蛋饭，非常简单的原材料，不过就是酱油、鸡蛋和米饭，但是不知为何，蛋嫩滑得让你嘴都要软掉！酱油也特别香，饭粒分明，古早美味，超级推荐！

这麻油鸡据说可是女人坐月子的必备啊，非常滋补！一口汤入嘴，芝麻香瞬间窜起呢！

羊蹄煲上桌的时候，那股子羊肉特有的香味就飘来了。中辣的刺激盖过了许多人害怕的羊膻味儿，软硬度也正好。

金沙虾仁很特别，酥酥碎碎的“金沙”好像颗粒似的咪咪虾条，虾仁表层也炸过，吃到嘴里热热烫烫，外酥里Q呢！

还有这泰式冬炎鱼，里头加了很多菠萝还有炸过的一整头鱼。汤头很好喝，提炼了菠萝的酸味和鱼的鲜美，微微的辣味穿在其中，很难形容的味道。

香酥脆骨是大块的猪肋排，炸得干脆干脆的，大口啃肉，就是爽！

总之，不愧是一家曾经大热的好店呢！