如何做江团鱼

2025-04-04 03:48:23

1、江团鱼弄干净以后切成片,放盐、白胡椒粉、生粉、白糖、啤酒、生姜末到鱼片里,抓捏均匀。

如何做江团鱼

2、锅内倒油,放入八角、桂皮、香叶、小米椒爆香。

如何做江团鱼

3、香味出来后捞出丢弃,把鱼头、鱼尾和鱼骨放入锅中煎。

如何做江团鱼

4、然后把洋葱、生姜、大蒜、葱白放入锅里炒出香味,再把酸菜放进去翻炒。

如何做江团鱼

5、最后倒入开水和火锅底料大火烧开后煮五分钟,再转小火煮五分钟。

如何做江团鱼

6、把腌制好的鱼片放入锅中煮烫两分钟即可。

如何做江团鱼

7、这样营养美味的江团鱼盛出即可食用。

如何做江团鱼
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