凉拌苦菊的做法
1、准备好所需要的食材。
2、苦菊去根,放入淡盐水或淘米水中浸泡一会儿再洗净,能有效的去除附着在菜叶上的残余农药和小虫子。
3、炒锅倒入少许食用油,小火加热后倒入花生米,慢慢炸香。
4、准备好蒜末,小米辣圈和洋葱丝,皮蛋切成小块备用。
5、再来调一碗料汁:碗中倒入生抽,蚝油,米醋,白糖,麻油,少许盐,蒜末和小米辣圈,拌匀。
6、苦菊切断,放入大碗中。
7、再放入洋葱丝,皮蛋丁,花生米和料汁,拌匀即可。
8、美味上桌喽~!
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。