在家烤冷面的做法

2025-04-08 14:15:20

1、锅底先刷一层油,然后把面放放下面,在打一个鸡蛋在上面。

在家烤冷面的做法

2、之后用锅铲把蛋黄和蛋清均匀的涂抹在面上。

在家烤冷面的做法

3、煎一会儿后蛋开始凝固。

在家烤冷面的做法

4、之后用锅铲慢慢的沿着边缘翻一面。(一定不能太用力)

在家烤冷面的做法

5、之后均匀的涂上一层适量的香辣酱,在煎到开始蒸发水蒸气。

在家烤冷面的做法

6、在表面放一根火腿肠,撒上适量的葱花和芝麻。

在家烤冷面的做法

7、之后把两边往中间卷起来压实一下定型。

在家烤冷面的做法

8、用锅铲切成大小适中的段,最后出锅装盘完成。

在家烤冷面的做法
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