丝瓜瘦肉汤的做法
1、将丝瓜去皮切成片
2、瘦肉切片,放入生粉腌好
3、油锅热后,放入丝瓜爆炒
4、炒至变软后,放入适量盐
5、炒一会后先起锅
6、锅内放入适量清水
7、等水煮开后放入腌好的瘦肉,并将肉散开,煮约2分钟
8、放入适量盐进行调味,先让瘦肉入味
9、放入炒好的丝瓜,再煮约2分钟,加入适量味精,小葱。即可起锅
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