坐月子营养早餐

1、1.地瓜小米粥材料： 小米50克，地瓜30克，红搪适量。 做法： 将地瓜去皮切成小块，和小米加适量水，小火慢慢熬成粥，食用时加红糖。

2、2.米酒蒸鸡蛋材料： 米酒50O克，鸡蛋1个，糖桂花少许，白糖适量。 做法： 米酒放在碗中，打入鸡蛋，蒸3O分钟左右取出，加入适量桂花和白糖

3、3.熟地牛骨汤材料： 熟地3O克，牛春骨500克，精盐、葱适量。 做法： 熟地、牛骨加水煲汤，汤盛于碗，食盐、葱调味。

4、4.菠菜猪爨琅骰汉肝汤材料： 猪肝100克，菠菜100克，精盐、味精、花椒末适量，清汤75O克，香油5克。 做法： 猪肝切成小薄片，菠菜切成2厘米长;锅内放入清汤，烧开后加入猪肝、菠菜及精盐、味精、花椒末，待汤再开时撇净汤内浮沫，淋上少许香油，盛干碗内即可

5、5.猪皮红枣羹材料： 鲜猪皮500克，红枣25O克，冰糖适量。 做法： 1.将鲜猪皮加水适量，炖成粘稠汤。 2.红枣用慢火煮透，以枣皮无皱为度，然后放入猪皮汤中加冰糖适量。