土豆粉怎么做好吃
1、1.半包土豆粉,毛庄菜店买的(买了三包吃火锅就剩下这半包了)
2、2.千张切细丝,金针菇清洗干净,撕开
3、3.花生用花生油炸脆备用
4、4.香菇根切片用炸锅花生油炒香
5、5.粉先用开水焯一下,牛肉丸子也事先煮好
6、6.油炒豆瓣酱,放入火锅底料一起炒,先放入一半的蒜末,炒香菇根、金针菇、豆芽、海带、千张丝,放入适量鲜贝露,倒入土豆粉、丸子,煮一会后放入盐、鸡精、胡椒粉调味
7、7.取一大碗,倒入煮好的土豆粉,放上焯好的青菜,丸子摆好,撒上剩余一半的蒜末,撒上香菜,完成
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