嘎啦的简单做法

2025-04-07 23:28:34

1、将买回的嘎啦倒盆里,放上清水,撒上盐,搁置着让它们漱干净泥沙。

嘎啦的简单做法

2、做之前,从水中捞出,放入带孔的垫子中,于水龙头下,边冲咐搭趔涮边不断顺一个方向摇晃。目的是尽量使嘎啦干净不牙碜。

嘎啦的简单做法

3、切好葱姜。

嘎啦的简单做法

4、热锅熟油后,放入葱姜爆香,然后倒入适量水。

嘎啦的简单做法

5、水开后,撒一点点盐(也可以不放盐。千万不要多了,若咸了吃起来便感觉不鲜量了),然后直接将嘎啦倒入锅里煮。

嘎啦的简单做法

6、开锅后,见嘎啦都扒开口了,即可关火。不要煮老了,不然吃起来也不鲜嫩了。

嘎啦的简单做法

7、舀到大瓷盆中,就可以吃嘎啦、喝汤了。鲜美着呢。

嘎啦的简单做法
嘎啦的简单做法
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