冬瓜胡萝卜瘦肉片炒法

2025-03-17 00:40:21

1、准备食材。

冬瓜胡萝卜瘦肉片炒法
冬瓜胡萝卜瘦肉片炒法

2、冬瓜、胡萝卜和瘦肉切片

冬瓜胡萝卜瘦肉片炒法

3、准备好炒锅后,点火及花生油加温至40度左右.

冬瓜胡萝卜瘦肉片炒法

4、放瘦肉切下锅进行翻炒,油温控制在80度左右,并加适量的老抽。

冬瓜胡萝卜瘦肉片炒法

5、冬瓜、胡萝卜一起下锅翻炒。

冬瓜胡萝卜瘦肉片炒法

6、加适量水继续翻炒。

冬瓜胡萝卜瘦肉片炒法

7、翻炒约5分钟后,加适量耗油。

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8、翻炒均匀,准备盘子。

冬瓜胡萝卜瘦肉片炒法

9、色香俱全。

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