凉拌西葫芦的做法
1、准备两个嫩西葫芦,洗干净去籽切成小块、备用。
2、再提前浸泡一点木耳,把木耳和西葫芦一起倒入锅中,煮一分钟捞出过凉、备用。
3、然后再准备一根火腿切片,把火腿片加到西葫芦和木耳上。
4、再加一勺生抽、一勺陈醋,适量盐、鸡精和白糖调味。
5、新鲜的大蒜来半头,剁成碎末,加到食材里。
6、最后再来一勺辣椒油、适量香油,用手抓拌均匀,就可以了。
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