豆沙卷怎么做

2025-03-20 23:08:30

1、所有材料拌成絮状

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2、揉至光滑面团(也可以用压面机压至光滑)

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3、撒点干粉在下面,擀成长方形(可以用压面机直接压成长方形),均匀的抹上豆沙

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4、然后由上往下慢慢卷起来(一定要卷紧了),压紧收口处

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5、用刀平均分成六份

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6、放入发酵箱35~38度30分钟左右,发至1.5倍(时间仅供参考具体看状态);水烧开放入锅中,大譬挝钣苈火12分钟左右,焖2分钟取出即可

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7、最后完成,味道超级好

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