怎样用春笋炒肉
1、将春笋、青椒、姜、蒜、择好洗净，备用。
2、将春笋从中剖成两半，并切片。青椒切丝，姜、蒜切末备用。
3、将肉切成片，码上盐、酱油、粉，抓匀。
4、锅内加水，烧开。将春笋用开水煮至八成熟。
5、热锅冷油，油温烧至六成热时下姜、蒜末炒香，倒入肉翻炒，再加入青椒翻炒。
6、倒入春笋片接着炒，加适量盐，出锅。
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1、将春笋、青椒、姜、蒜、择好洗净，备用。
2、将春笋从中剖成两半，并切片。青椒切丝，姜、蒜切末备用。
3、将肉切成片，码上盐、酱油、粉，抓匀。
4、锅内加水，烧开。将春笋用开水煮至八成熟。
5、热锅冷油，油温烧至六成热时下姜、蒜末炒香，倒入肉翻炒，再加入青椒翻炒。
6、倒入春笋片接着炒，加适量盐，出锅。