煎饺的家常做法
1、肉馅调好。根据个人口味。
2、面粉加水揉成面团。
3、虾去皮,去虾线。
4、面粉赶成饺子皮。
5、加入调好肉馅。
6、放入处理好的虾。
7、包起来。只需要中间。
8、平底锅放油,煎到底部金黄。
9、倒入适量的水。盖上盖子焖熟,水饺熟了,水没有了。就可以倒入蛋液了
10、鸡蛋打散加黑芝麻。
11、锅里水没有了,倒入准备好的蛋液。
12、小火煎,蛋液熟了准备出锅就好了。
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