如何做麻辣田螺

2025-04-17 04:43:57

1、田螺去尾洗净冷水下锅放料酒煮出浮沫捞出洗净。

2、油热下入葱姜干辣椒花椒香叶炒香放入豆瓣酱炒出红油加生抽蚝油炒匀。

3、最后放入田螺翻炒均匀倒入啤酒水放盐鸡精等调味盖盖煮5分钟煎出大料焖1个小时即可。

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