牛腱子炖土豆

2025-03-13 10:50:00

1、牛腱子

牛腱子炖土豆

2、切块

牛腱子炖土豆

3、锅里倒入适量的水,放入牛腱子和料酒,焯水

牛腱子炖土豆

4、洗净,沥干水分

牛腱子炖土豆

5、锅里倒入适量的油烧热后,放入牛腱子翻炒片刻

牛腱子炖土豆

6、加入花椒,八角,干辣椒和豆瓣酱炒匀

牛腱子炖土豆

7、加入食盐

牛腱子炖土豆

8、蚝油和料酒,调味

牛腱子炖土豆

9、把炒好的牛腱子倒入砂锅中,加入适量的水,生姜,大蒜和葱,大火煮沸后转中小火煮至牛腱子软烂

牛腱子炖土豆

10、土豆去皮,洗净切块

牛腱子炖土豆

11、把土豆放入锅中

牛腱子炖土豆

12、炖至土豆软烂,即可

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