手撕莲花白——健康养身菜
1、莲花白用手撕成小块,用清水浸泡片刻,洗净后捞出,沥干水分备用;
2、大蒜洗净切成蒜瓣,干红辣椒剪碎;
3、锅里倒入适量油烧热,爆香蒜瓣,干红辣椒、花椒,倒入莲花白大火翻炒;
4、调入适量生抽,翻炒均匀;
5、调入盐、鸡精翻炒均匀即可;
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1、莲花白用手撕成小块,用清水浸泡片刻,洗净后捞出,沥干水分备用;
2、大蒜洗净切成蒜瓣,干红辣椒剪碎;
3、锅里倒入适量油烧热,爆香蒜瓣,干红辣椒、花椒,倒入莲花白大火翻炒;
4、调入适量生抽,翻炒均匀;
5、调入盐、鸡精翻炒均匀即可;