1、将蛋黄、牛奶、低筋面粉、细砂糖,放入碗中,搅拌均匀。
2、蛋清加入几滴柠檬汁,打发至月钩状。
3、将二者混合均匀。
4、180度烤25分钟,取出放入模具底部。
5、倒入慕斯液。
6、放入草莓。
7、制作巧克力层。
8、倒入,放入冰箱冷藏4个小时,取出即可。