白果烧鸡的做法

2025-04-03 23:01:57

1、1.将鸡洗净,切件,以盐、胡椒粉和少许生抽调味备用。

2、2.将白果壳敲开,连壳入开水锅中,略焯后取出,剥去壳洗净。

3、3.开锅下油,放入姜片爆香,下鸡件大火翻炒片刻,攒绍酒,加进鸡汤、白果和生 抽,用中火焖煮15分钟,鉍后下老抽、调味收汁即成。

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