牛肉片汤怎么做才嫩

2025-04-25 12:16:45

1、准备食材，芹菜丁胡萝卜丁葱姜蒜调味，剁椒酱必备，牛肉片

2、胡萝卜丁芹菜丁葱姜蒜和剁椒酱下油锅抄香

3、加入酸菜翻炒几下后加水煮5分钟，加入适量盐和糖

4、关键步骤，将上一步的汤过滤，取汤汁后加入牛肉片木耳和香菇炖煮，牛肉熟后就可以起锅了

5、撒入香葱和香菜，肉浸入蔬菜的清香，汤酸而不腻

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