清蒸滑鸡的做法
1、食材处理好备用
2、鸡块洗净,鸡块与生抽、白糖、姜丝、葱白、料酒、食盐拌匀
3、静置腌制半小时
4、半个小时后,倒入淀粉和食用油
5、用手抓匀
6、装盘,待锅中的水烧开后,把装有鸡肉的盘子放入,大火蒸上12-15分钟即可
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1、食材处理好备用
2、鸡块洗净,鸡块与生抽、白糖、姜丝、葱白、料酒、食盐拌匀
3、静置腌制半小时
4、半个小时后,倒入淀粉和食用油
5、用手抓匀
6、装盘,待锅中的水烧开后,把装有鸡肉的盘子放入,大火蒸上12-15分钟即可